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蛋黄溶豆色泽金黄，入口即化 ，味道可口 ，营养丰富 。蛋黄溶豆自己做的吃起来更加放心和有意义，那么蛋黄溶豆用煎锅怎么做？蛋黄溶豆怎么做才好吃！
蛋黄溶豆一定要用烤箱吗可以用电饼铛。
第一步 ，碗中打入5个鸡蛋 ，把蛋清和蛋黄分离，我们只要蛋黄 。5个蛋黄，一共是75克 。再加入10克的白糖。滴入几滴柠檬汁去腥（没有柠檬汁的我们也可以换成白醋） 。用打蛋器中速打发四分钟左右 ，边打边快速画圈 ，直到蛋液体积变大，当我们提起打蛋器的时候 ，低落下来的打蛋液不会立即消失就可以了 。
第二步 ，再打好的打蛋液里加入30克奶粉。我们翻拌它，不可以来回搅拌。否则蛋液消泡 ，做出来的就不疏松啦 。翻拌成比较稠的糊状就可以了 。然后装进裱花袋儿里 ，如果没有裱花袋，我们也可以用保鲜袋。
第三步 ，电饼铛预热 ，铺上一层油纸，防止粘连 。把裱花袋剪一个小口 ，然后把蛋液挤到油纸上 。一定记住 ，从中间挤下去不要动，这样挤出来的是一个圆形。开小火盖上盖子烙六分钟左右 。烙至蛋糊定型凝固 。然后在电饼铛上放一根筷子，我们把上火打开。这样能加快蛋糊熟的速度 ，再烙至至六分钟 。看到蛋糊表面儿变硬就可以出锅啦 。我们用手轻轻地把它取下来 ，如果有的粘底粘锅，那就证明还没有熟透 ，就再烙至一会。
蛋黄溶豆用煎锅怎么做食材：鸡蛋2个、奶粉2勺
1.将鸡蛋的
微波炉自制烤婴儿溶豆的做法窍门 、烤几分钟
如今很多家庭里面的厨房用具是越来越丰富了 ，比如烤箱，电饼铛 ，平底锅之类的 ，这基本上就是已经不可缺少的 。而很多人在做美食的时候也会根据美食的类型来选择合适的厨房用具，比如很多人都特别喜欢用烤箱做溶豆 ，但其实除了烤箱之外 ，平底锅也可以 。接下来给大家介绍一下平底锅做蛋黄溶豆详细做法，平底锅版溶豆制作方法。
首先我们要准备所使用到的食材 ，分别是鸡蛋三个配方 ，奶粉十克。然后把鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，蛋黄放入到一个无水无油的大碗里，而蛋清则可以用来制作其他的美食或者是炒菜都可以 。用打蛋器 ，中速把蛋黄打发 ，只要提起打蛋器，蛋液掉落不会迅速消失即可 。
然后把奶粉用筛子过筛到蛋液中 ，用工具翻版均匀 ，此时记住一定不要画圈搅拌，以免蛋液消泡影响口感或者是导致失败。为了方便翻版 ，也为了减少颗粒的出现 ，可以先倒一半奶粉，之后再倒入另外一半 。
把翻拌好的蛋黄奶糊装入裱花袋中 ，前头剪一个小的口子 ，然后再挤入平底锅 。此时记住平底锅一定要全程小火，不然非常容易导致糊底 ，然后盖上盖子们大概两分钟左右 ，只要让蛋黄糊能凝固即可。
微波炉可以做溶豆吗，格兰仕微波炉怎么做溶豆
宝妈想要亲自给婴儿制作溶豆，但家里只有微波炉没有烤箱 ，宝妈在为容器烦恼 ，后来听说微波炉一样可以制作溶豆，那微波炉自制烤婴儿溶豆的做法窍门是什么？微波炉制作溶豆时烤几分钟呢？下面我们就一起来了解看看吧 。
微波炉自制烤婴儿溶豆的做法：
1 、先准备好三个蛋黄、20克奶粉 、少许柠檬汁 。鸡蛋打开之后 ，蛋黄分离出来 ，柠檬汁滴入两汁到蛋黄里，用打蛋器高速打发 ，直到打发到蛋黄发白 ，体积比原来胀大2-3倍，并且出现明显的纹路 ，就可以加入奶粉搅拌 ，直到看不到干粉即可。
2 、在陶瓷盘上放一张油纸，将蛋黄奶糊一个一个挤入到油纸上 ，挤好之后放入到微波炉里面烤 。
3、微波炉烤溶豆的时候 ，可以设置多个火力档位，比如100度 、80度 、40度、20度，不同火力档位烤制的时间会不一样 。比如20度档位 ，需要烤18分钟左右；40度档位 ，需要烤12分钟左右；60度档位，需要烤8分钟；80度档位 ，需要6分钟。100度建议不要用 ，火力太高了，虽然快 ，容易将溶豆烤焦 ，烤出来的溶豆过于酥脆 。
3、烤好之后，放凉就可以给婴儿吃了 。
不过微波炉的品牌 、功能不同 ，所以时间上面可能有差异 ，大家要结合自己的微波炉来决定烤制时间。
在平时的生活中，说起在家里自己给宝宝制作溶豆 ，各位宝妈们第一想到的就是烤箱。但是除了烤箱以外 ，其实还可以使用其它用具制作溶豆，如空气炸锅等 。但是一些宝妈们表示自己的家里没有烤箱或者空气炸锅，只有微波炉 。那么就微波炉来说 ，它可以做溶豆吗？或者格兰仕微波炉怎么做溶豆呢？
不管是格兰仕微波炉还是其它品牌的微波炉都可以做溶豆 ，且制作方法一样，只不过不同品牌微波炉用来制作溶豆的时间有长有短。现在以格兰仕为例来说明如果制作溶豆：
1)准备好鸡蛋 、奶粉、玉米淀粉 、柠檬汁这些原材料；
2)将鸡蛋黄和鸡蛋清进行分离以备用 。同时把奶粉和玉米淀粉进行充分混合以待下一步使用；
3)打发蛋白是最为关键的一步 ，各位宝妈一定要用心处理 ，先加入柠檬汁去腥，再打发蛋清 ，直到蛋清可以打发成尖立的小角状态就可以了；
4)将混合的粉质物倒入到打发的蛋清中再拌匀就可以装入裱花袋中 ，再挤成小溶豆就可以了 。
使用格兰仕微波炉建议将其火力调到20%，时间设置成50分钟 ，在制作的过程中宝妈们要观察溶豆的形态 ，避免胡了。且需要使用小火慢烤才可 。一般情况下，只要是多功能的微波炉都可以使用20%的火力 ，时间设置为50分钟 。家长们最好根据自家的微波炉来做出调整。
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