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执行标准0001s可能是粮食酒，也有可能是勾兑酒。
执行标准0001s是白酒企业标准中的当地质量技术监督局流水号。例如Q/YTJY0001S是白酒企业标准 ，Q代表企业标准 ，YTJY代表企业名称的字母缩写，0001S代表当地质量技术监督局流水号 ，不能用于鉴定粮食酒和勾兑酒 。
判断白酒是否是勾兑酒还是粮食酒 ，可以通过酒瓶包装上的“原料”来判断 。如果购买的白酒的原料除了水，只有粮食作物（高粱 、小麦） ，那么则是粮食酒；如果该白酒除了水 、粮食作物 ，还有香精、糖精、酒精等等，那么则是勾兑酒。
粮食酒的执行标准
1 、真正的粮食酒的标准执行代号和产品的香型 、产品的产地和品牌相关 ，比较常用的是国家通用标准和地理标志性产品标准 。比如酱香型是GB/T26760 ，浓香酒是GB/T10781.1 。部分产品由于地理条件特殊，或是有重要历史意义的产品会采用地理标志性标准 ，如飞天茅台的GB18356。
2、酒精勾兑酒有单独的编号 ，GB/T20821和GB/T20822这两个标准之下的都是酒精勾兑的产品 。这两个标准其实都是采用液态法酿造生产而成的白酒，也就是不采用酒曲微生物发酵，而是直接用食用酒精再次蒸馏并添加香精提味 。
q/ngj0001s不是纯粮酒 ，而是混合酒 ，由玉米 、小麦 、大麦、糯米等多种原料混合制成，并经过发酵 、蒸馏等工艺加工而成。
它的酒精度一般在25度左右 ，口感清香 ，酒体柔和，回味悠长 。泥坑酒nKj0001s是执行标准号Q/BDC0001S ，为企业标准 ，企业具体产品品质标准通常不会对外公开，因此难以以此来判断此酒是不是纯粮酒 。泥坑牌福盛泉系列属于国家浓香型白酒标准 ，纯粮酿造 ，以优质高粱为原料，纯小麦中 、高温大曲为糖化发酵剂 ，经传统的泥窖发酵 ，精心酿制而成。
GB/T10781.1标准代表着固态法浓香型白酒标准，其中，GB是国家标准的首拼 ，而T是推荐标准 ，10781是标准号，1是文件号 。GB\\20822-2077是固液结合法白酒的执行标准 ，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成 。
地方标准
DB是地方标准 ，GB是国家标准，地方标准又称为区域标准 ，对没有国标和行业标准而又需要在省、自治区 、直辖市范围内统一的工业产品的安全 、卫生要求 ，可以制定地方标准。地方标准属于四级标准之一，国标分为强制性国标（GB）和推荐性国标（GB/T）。强制性国标是保障人体健康、人身 、财产安全的标准和法律及行政法规规定强制执行的国标 。
推荐性国标是指生产 、检验、使用等方面 ，通过经济手段或市场调节而自愿采用的国标 。但推荐性国标一经接受并采用 ，或各方商定同意纳入经济合同中，就成为各方必须共同遵守的技术依据 ，具有法律上的约束性。
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